Name: BECCAFICO PODERI MORINI SANGIOVESE SUPERIORE DOC - Caffè dei Lovi
Price: 7.00 EUR
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BECCAFICO PODERI MORINI SANGIOVESE SUPERIORE DOC

7,00€

Romagna Sangiovese Doc Superiore. Dall’azienda:
Il beccafico è un uccelletto paffuto che frequenta i nostri vigneti in borgata Oriolo dei Fichi. Gli abbiamo dedicato questo Sangiovese di Romagna DOC Superiore perché si ciba di bacche del sottobosco i cui profumi si ritrovano nel bouquet del nostro vino, insieme alla viola mammola.

Abbinalo con primi piatti con ragù di carne come tagliolini e lasagne o con tagliere di salumi tipici della Romagna.

L’etichetta è disegnata dall’artista Pablo Echaurren

Categoria: ENOTECA

Descrizione

Podere Cà Donati
Zona di produzione Oriolo Faenza
Uva Sangiovese
Altimetria 170 m s.l.m.
Tipologia di terreno Medio impasto
Sistema di allevamento Cordone Speronato
Densita’ dell’impianto 4000 piante
Resa uve per ceppo 1.58 kg
Epoca della vendemmia 15 settembre
Vinificazione Acciaio
Annata 2019
Grado alcolico 13.50%
Affinamento 2 Mesi in bottiglia
Colore Rosso rubino con riflessi violacei
Profumo Frutti freschi del sottobosco e viola mammola
Sapore Piacevolmente equilibrato e fine, di buona persistenza
Abbinamenti gastronomici
Indicato in abbinamento a pasta al forno, salumi, grigliata.